Det skal du bruge: 4 pers. 3/4 dl Piske Fløde 2 æbler 100 g groft revet selleri 1 tsk frisk revet ingefær 100 g røget laks i tynde skiver 100 g rucola Lime
Sådan gør du: Pisk fløden til en let skum. Skær æblerne i både. Vend selleri, æble og ingefær sammen med flødeskum. Fordel laks og rucola på tallerkener sammen med æbleselleri fløde. Server med lime og grovflute
