Sådan gør du:
Bland kokoscremen med sukker og salt og kog det op. Lad blandingen simre et par minutter og rør godt rundt.
Kog i mellemtiden risen til den er klæbrig. når risen er færdig røres den ved svag varme rundt i kokosblandingen.
Til slut skrælles mangoerne og skæres i både og lægges rundt om risen.