|
Sådan gør du: Chokoladen smeltes i vandbad. Smør og sukker røres godt sammen. Tilsæt æggene et ad gangen, dernæst den revne marcipan og til sidst den afkølede smeltede chokolade. Det hele røres til en ensartet masse, der hældes i en smurt springform med en diameter på 22 cm. Kagen bages ved 200 gr. I ca. 40 minutter. Så snart den tages ud af ovnen, lægges de sidste 100 gr. Finthakket chokolade på kagen og smøres ud, når den er smeltet. Pynt med guldstøv eller lign.
|
|