Sådan gør du:
Mørdej : Kom ingredienserne til mørdejen i foodprocessoren og kør, til dejen er let samlet ( eller rør den selv sammen). Tryk den sammen og pak den i folie. Stil dejen køligt 30 minutter. Rul den dernæst ud og beklæd 6 smurte portionstærteforme. Bag dem ved 200 grader i ca. 12 minutter, til tærtebundene er gyldne og sprøde. Afkøl dem.
Fyld : Chokolade og kaffe smeltes sammen i vandbad. Pisk smør og æggeblommer i lidt efter lidt. Pisk æggehviderne stive, vend sukkeret i og vend til sidst chokoladeblandingen i. Hæld denne blanding i de kolde tærtebunde, stil dem køligt i ca. 1 time og server dem, eventuelt pyntet med flødeskum og chokoladeblade.