Sådan gør du:
Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i ½ minut. Tilsæt tomatpuré og svits ½ minut mere. Tilsæt bouillon, linser, tomater, chilisauce og salt. Kog suppen ved svag varme og under låg i 15 minutter eller til linserne er møre. Smag til. Skær imens toastbrødet i tern på 1½ x 1½ cm. Kom smørret i en lille bradepande og sæt den i ovnen et kort øjeblik - til smørret er smeltet. Vend brødtern, hvidløg og salt i det smeltede smør og rist brødternene midt i ovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter - vend rundt af og til. Spis de lune, ristede brødtern til suppen sammen med Fromage Frais og sød chilisauce.