Sådan gør du:
Skær hver kylling i 6 dele og læg dem i en bradepande. Drys salt og peber over og hæld juice og rom i bradebanden. Flæk vaniljestængerne og skær dem over en gang. Fordel vaniljestængerne rundt om i bradepanden. Stil kyllingen midt i ovnen ved 200 grader. Den er færdig efter ca. 50 minutter. Skær bunden af rødløgene, så at de får en "ståflade" og pil dem. Stil løgene i en bradepande. Kom lidt olie og salt på hver løg. Stil løgene under kyllingen i ovnen. De er færdige samtidig med kyllingen, men læg gerne et stykke alufolie over løgene efter halvdelen tiden, så de ikke bliver for mørke.
Drys basilikum over kyllingen ved servering.