Sådan gør du:
Fløde og hvidvinseddike koges op.
Tilsæt smør og 1 terning bouillon terning (persille og dild). Varm forsigtigt og rør godt rundt. Steg laksefileterne penslet med olivenolie på en pande. Krydr med salt og peber efter behag. Anret laksefileterne i et fad og hæld sauce ved.